Kaffeemacher

Kaffee ist das Lieblingsgetränk der Deutschen: 146 Liter trinkt der kaffeeaffine Deutsche im Schnitt pro Jahr. Kaffee ist Kult und die Kaffeerösterei von Jürgen Schulz in Villingen auch. Beim Kaffeemacher in der Gerberstraße geht es um mehr als den schnellen Koffein-Kick. Die Röstung ist eine heiße Leidenschaft, die mehr als nur ein paar Sekunden Aufmerksamkeit braucht. Zu den Erfolgsrezepten von Jürgen Schulz gehört das Rösten mit einer Dauer zwischen 20 und 30 Minuten bei 200 Grad. Während in manch großer Rösterei nur 90 Sekunden bei 800 Grad auf dem Programm stehen.